Récolte fruits secs Rapunzel 2010-2011
Quelques infos de la nouvelle récolte fruits secs et fruits à coques
Les quelques gelées printanières en Turquie ont occasionné une perte de récolte des fruits secs. La récolte est moins abondante cette année, mais de très bonne qualité. Abricots, raisins Sultanines, figues de montagne, pignons de pin, tous ces fruits des Projet-Turquie Rapunzel sont de retour pour nous aider à affronter le froid.
La pâte de figues bio est issue du “Projet Turquie” Rapunzel. 
Traditionnellement, la Turquie est le pays des fruits secs. Climat et sols se prêtent idéalement à ces cultures qui y sont pratiquées depuis des millénaires. Le terme “Sultanas” indique que les raisins secs étaient autrefois réservés aux Sultans.